Ham&Cheese Buns

私が２０の頃から1年と4ヶ月働いていたパン屋さんの人気商品のひとつ、”ハムチーズ”をおぼろげな記憶を手繰り寄せつつこしらえてみました。

冬はまだ薄暗くピーンと冷たい風の中、夏はまだ涼しく、けれど少し湿った空気の中、朝7時の出勤時間に間に合うように自転車を30分全力でこいで通っていたっけな。だけど時々寝坊して遅刻なんかもしてたっけな、なんてことを思い出しました。